Aziende agricole biologiche in provincia di Pavia - Prodotti biologici a Voghera

Presso la Bottega degli Ortolani di Voghera, in provincia di Pavia, è possibile trovare una vasta selezione di prodotti biologici, biodinamici e naturali, coltivati con metodi rispettosi dell'ambiente. L'azienda agricola Baggini, che gestisce la Bottega, fa parte della rete dell'agricoltura sociale pavese e aderisce a Campagna Amica di Coldiretti. Inoltre, offre prodotti da forno realizzati con grani antichi e lievito madre, salumi e formaggi di capra, vacca e pecora della Valle Staffora.

Agricoltura Biologica e Agricoltura Biodinamica

L'agricoltura biologica e l'agricoltura biodinamica sono entrambe metodi di coltivazione che si concentrano sull'uso di tecniche sostenibili e naturali per produrre alimenti più sani ed ecologici. Tuttavia, ci sono alcune differenze tra le due. In sintesi, l'agricoltura biologica e l'agricoltura biodinamica sono entrambe metodi di coltivazione sostenibili e naturali, ma differiscono nei dettagli e nei metodi specifici utilizzati per creare un sistema agricolo più armonioso con l'ambiente.

Agricoltura Biologica

L'agricoltura biologica è un metodo di coltivazione che si concentra sull'eliminazione di prodotti chimici sintetici come pesticidi e fertilizzanti, e sulla promozione della salute del suolo e della biodiversità. Gli agricoltori biologici utilizzano sostanze naturali come compost, letame, fertilizzanti organici, rotazione delle colture e controllo biologico degli insetti per nutrire e proteggere le piante. L'agricoltura biologica si basa su standard e regolamenti precisi che definiscono ciò che può e non può essere fatto. L'agricoltura biologica differisce nei metodi utilizzati per creare un sistema agricolo in armonia con l'ambiente.

Agricoltura Biodinamica

L'agricoltura biodinamica, d'altra parte, è un metodo di coltivazione che si concentra sulla creazione di un sistema agricolo armonico e sostenibile che rispetti le forze della natura. Gli agricoltori biodinamici seguono un calendario lunare per decidere il momento migliore per piantare e raccogliere i prodotti, e utilizzano anche preparati speciali fatti con erbe e minerali per aiutare le piante a crescere. L'agricoltura biodinamica si basa sulla visione dell'agricoltura come un organismo vivo che deve essere gestito nella sua globalità, dove le piante, gli animali e il terreno lavorano insieme in un sistema interconnesso.

punto di riferimento per la spesa quotidiana

La Bottega degli Ortolani è il punto di riferimento per la spesa quotidiana di prodotti biologici e per attività didattiche e momenti di incontro, nonché luogo di degustazione e socialità. La filosofia dell'azienda è quella di costruire una relazione diretta e onesta fra il produttore e il consumatore, garantendo la rintracciabilità degli alimenti a partire dalla loro origine, lungo tutto il percorso della filiera produttiva, comprese le operazioni di lavorazione, trasformazione e confezionamento. Il recupero e la valorizzazione dei prodotti del territorio, in particolare quelli del Paniere Pavese, sono la finalità dell'azienda agricola Baggini. La Bottega degli Ortolani è accreditata come Isola della Bottega Italiana ed è aperta dal lunedì al sabato dalle 7.30 alle 13.00 e dalle 15.30 alle 19.30.

Aziende agricole biologiche in provincia di Pavia - Prodotti biologici a Voghera

Agricoltura Biologica e Agricoltura Biodinamica

Agricoltura Biologica

Agricoltura Biodinamica

punto di riferimento per la spesa quotidiana

Newsletter